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蘑菇越來越多地成為匈牙利餐食的一部分。根據國家農業商會和匈牙利果蔬分會組織FruitVeB的聯合市場地圖，匈牙利蘑菇產量估計為每年22，000-23，000噸。除國內消費外，匈牙利蘑菇還在若干出口市場上銷售。盡管蘑菇行業與其他農業和園藝行業一樣，在疫情期間面臨諸多挑戰，但已成功從疫情中恢復過來。隨著人們對健康飲食的關注，匈牙利國內市場對蘑菇的需求也有所增加。2020年，匈牙利人均蘑菇消費量為1公斤

根據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等規定，國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局制定了《保健食品原料目錄人參》《保健食品原料目錄西洋參》《保健食品原料目錄靈芝》，現予發布，自2024年5月1日起施行。 國家市場監督管理總局 國家衛生健康委員會國家中醫藥管理局2023年12月18日來源：國家市場監督管理總局

日前，由吉林農業大學支持建設的三物融合產業發展研究院在河南省泌陽縣揭牌，標志著全國首家三物融合產業發展研究院正式啟用，將載入中國食用菌發展史冊。泌陽縣委書記魏華偉在揭牌儀式上表示，三物融合產業發展研究院的成立，是泌陽縣食用菌產業發展史上的一大里程碑，將為泌陽縣食用菌產業科技創新注入新動力，成為泌陽縣經濟高質量發展的重要增長點。泌陽縣將依托三物融合產業發展研究院，加強與吉林農業大學等高校院所開展校地

近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于做好2024年元旦春節期間有關工作的通知》。全文如下：2024年是中華人民共和國成立75周年。各地區各部門要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹黨的二十大和二十屆二中全會精神，統籌做好元旦春節期間各項工作，確保人民群眾度過歡樂祥和的節日。經黨中央、國務院同意，現將有關事項通知如下。一、關心關愛困難群眾，做好救助幫扶工作。各級領導干部要

微生物世界由植物、動物和菌物（微生物）構成，其中菌物包括真菌、黏菌、卵菌，約有150萬種，是植物的5倍。農業活動實質是植物生產、動物（包括人）消費、菌物轉化還原的循環往復過程。近年來，習近平總書記多次指出“向植物動物微生物要熱量、要蛋白”。2021 年 9 月 2 日，國家主席習近平在致菌草援外二十周年暨助力可持續發展國際合作論壇的賀信中強調“植物、動物、菌物三物循環生產，經濟、社會、環境三大效益

近日，由河南九龍農業科技有限公司聯合三門峽市九龍山農業科技有限公司、三門峽市標準信息情報研究所、三門峽市植物保護植物檢疫站、三門峽職業技術學院等單位申報編制的《羊肚菌人工種植生產技術規范》河南省地方標準正式發布。該標準規定了羊肚菌人工種植生產的生產環境、品種和菌種、營養袋配制、生產流程、出菇管理、采收和貯藏、病蟲害防控、生產檔案等，適用于羊肚菌的設施大棚和林下（拱棚）栽培生產。該標準的實施，有助于

附件1：關于《猴頭菇醬》等九項團體標準發布的通知來源：江蘇省食用菌協會

2023年12月8日上午，上海市農業科學院食用菌研究所邀請上海市農業技術推廣服務中心樓堅鋒科長、上海市農業技術推廣服務中心李茂柏副科長、上海市農業技術推廣服務中心范紅偉研究員和浦東新區農業技術推廣中心孫育紅研究員對該所選育的金針菇新品種“上研金31”進行了現場考察。與會專家實地查看了位于上海市青浦區練塘鎮示范基地的新品種栽培現場，聽取了品種選育情況匯報，一致認為新品種“上研金31”子實體為黃色，菌