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蘑菇種植在愛爾蘭出口中占主導地位

發布時間:2024-02-02

近日,Bord Bia發布的《2023/24年出口業績和前景報告》顯示,2023年,愛爾蘭新鮮農產品和谷物的出口總額為2.95億歐元,其中蘑菇幾乎占其中的一半。

愛爾蘭的蘑菇產量相當穩定,每年約 68000 噸,其中 80% 出口到英國,20% 供應愛爾蘭市場。愛爾蘭大約有 34 名種植者在 40 個蘑菇農場進行生產,該行業雇用了大約 3500 名員工。

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Bord Bia表示,愛爾蘭蘑菇行業2023年表現不錯,英國是愛爾蘭蘑菇的主要市場。盡管數量減少,但銷售額卻有所增加,表明年內蘑菇價格上漲。

與其他產品不同,2023年愛爾蘭蘑菇種植并未受到天氣干擾的影響,因為種植過程是在“受控環境”中進行的。

2023年,愛爾蘭蘑菇行業面臨的最大挑戰是英國經濟放緩,而英國是愛爾蘭出口的重要市場。盡管如此,由于消費者購買的新鮮水果和蔬菜減少,該行業表現出了韌性,蘑菇出口量同比僅下降了6%。

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Bord Bia表示,盡管價格上漲有助于生產商維持利潤,但勞動力短缺仍然是該行業的一個挑戰。

展望2024年,愛爾蘭蘑菇行業的前景被一致看好,但提前是該行業能夠控制成本,并實現價格進一步上漲。

來源:食用菌市場


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