美國(guó)圖森公司推出“熏肉味”蘑菇
發(fā)布時(shí)間：2016-12-28
“考慮到有很多素食主義者，我們決定生產(chǎn)一種肉味的素食，于是生產(chǎn)培根味蘑菇的想法便應(yīng)運(yùn)而生。”圖森蘑菇公司的員工雅各布斯說(shuō)。位于索諾蘭的圖森公司開(kāi)展各種實(shí)驗(yàn)培育這種粉紅色的嘗起來(lái)像培根的蘑菇。
其實(shí)，索諾蘭干燥的沙漠氣候并不適宜蘑菇生長(zhǎng)。“最大的挑戰(zhàn)是氣候的控制，特別是夏天，天氣異常炎熱干燥，濕度極低，而蘑菇生長(zhǎng)在濕度較大的環(huán)境中，”雅各布斯告訴記者。
現(xiàn)在，圖森公司每月可生產(chǎn)“熏肉味”蘑菇1000磅，擁有3000平方英尺的生產(chǎn)設(shè)施。同時(shí)，該公司正在嘗試生產(chǎn)另一種味道像炸雞的蘑菇。（來(lái)源：freshplaza）
